Отпуск! Как много в этом слове! Для кого-то отпуск – это море, солнце, песок и полная пассивность; для других – горы, лыжи, восхождения, а может быть, рыбалка, охота, друзья, шашлык… Мы все такие разные, и интересы наши так разнятся! Но вот то, что объединяет, ну если не всех нас, то, по крайней мере, большинство, – это нездоровое и, как правило, обильное питание во время отпуска.
Большинство представителей медицинской науки в настоящее время отмечают колоссальные изменения факторов окружающей среды, которые негативно влияют на здоровье человека. Влияние алкоголя оказывает лишь кратковременное иллюзорное адаптогенное влияние, на деле приводя к серьезным нарушениям в функционировании органов и систем. И больше всего от алкоголизма страдает печень.
Подавляющее большинство тех, кто старается контролировать свой вес, традиционно составляют женщины. Остальное же взрослое население, за достаточно редким исключением, продолжает спокойно поедать чипсы, чизбургеры и гамбургеры, запивая их пивом и колой. При этом никто особенно не задумывается о том, что лишние килограммы вскоре неизбежно приведут к поражению печени.